Stempel embosser untuk fondant

1. Bagaimana cara mendapatkan hasil akhir yang halus dengan fondant??
2. Bisakah saya menggunakan stempel karet di fondant??
3. Bagaimana Anda mengukir fondant??
4. Bagaimana Anda menggunakan lembar tekstur pada fondant??
5. Mengapa kue fondant saya menonjol??
6. Bagaimana Anda menempelkan buttercream ke fondant??
7. Mengapa fondant saya menjadi lengket??

Bagaimana cara mendapatkan hasil akhir yang halus dengan fondant??

Ratakan fondant menggunakan pelembut kue, dorong keluar gelembung udara dan lipatan, mulai dari atas lalu turunkan ke samping. Gunakan pisau kecil untuk memotong lapisan gula berlebih – jangan memotong terlalu dekat dengan kue. Simpan potongan untuk dekorasi. Poles menggunakan dua penghalus bersamaan untuk hasil akhir yang sempurna.

Bisakah saya menggunakan stempel karet di fondant??

Menggunakan stempel karet pada kue memang terdengar agak aneh (biasanya di atas kertas, kan??), tetapi selama perangko ini baru dan tidak terpakai, mereka benar-benar berfungsi sangat bagus untuk dekorasi di fondant. ... Semua bahan yang Anda butuhkan adalah sepotong fondant yang sudah dioleskan pada kue dan beberapa stempel karet.

Bagaimana Anda mengukir fondant??

Potong dengan pemotong bulat 3½” lalu gulung tipis-tipis menjadi bentuk oval. Pada kertas lilin gunakan alat urat untuk menelusuri teks yang dicetak, tekan dengan kuat untuk mencetak teks pada kertas lilin. Tempatkan kertas lilin ke oval putih dan jiplak di atasnya untuk membuat timbul fondant.

Bagaimana Anda menggunakan lembar tekstur pada fondant??

Cocokkan polanya sehingga alas tekstur sedikit tumpang tindih dengan permukaan bertekstur. Mulailah menggulung tikar untuk menyelesaikan tekstur seluruh strip. Gulung fondant secukupnya untuk menutupi bagian atas kue dengan ketebalan sekitar 1/4″. Tempatkan fondant ke atas alas tekstur dan gulingkan dengan banyak tekanan.

Mengapa kue fondant saya menonjol??

Menonjol. Fondant bisa halus dan sempurna dan kemudian tanpa peringatan tiba-tiba mengembangkan tonjolan yang tidak sedap dipandang. Hal ini bisa terjadi akibat udara yang terperangkap di antara kue dan fondant atau fondant yang tidak menempel dengan baik pada permukaan kue. ... Anda dapat memilih fondant di atas tonjolan dan tekan dengan lembut untuk meratakan.

Bagaimana Anda menempelkan buttercream ke fondant??

Jika dekorasinya berat atau besar, tambahkan hiasan buttercream segar di sekitar dekorasi fondant untuk membantu menstabilkannya. Jika besar dan halus, seperti pita fondant, taburi jari-jari Anda dengan tepung maizena lagi dan tekan perlahan hiasan sampai menempel dengan mulus di atas krim mentega.

Mengapa fondant saya menjadi lengket??

Masih belum memperbaiki fondant lengket Anda? Cobalah menguleni sedikit lebih banyak kembang gula/gula icing ke dalam fondant, satu sendok teh sekaligus, tapi jangan terlalu banyak karena bisa menjadi terlalu kering. Jika, secara tidak sengaja, Anda menambahkan terlalu banyak, cobalah menghangatkannya sebelum Anda menguleni fondant lagi dan lihat apakah itu membantu.